人手不足で栄養士や調理師といった資格者の人材確保が難しくなってきました。
調理員の確保だけでも中々集まらず、短時間の調理員を多数採用せざるを得ないのも現状です。
特に老健施設・介護施設・病院といった給食は３６５日朝から夜まで厨房は稼働しており、給食事業というのは人の入れ替わりが激しかったりするので多数の人員が厨房に必要なことも事務側にとってみれば採用のネックとなります。
直接雇用をしたとしても、すぐに人が辞めてしまえば、また雇用しなくてはいけません。その度に求人広告費も必要になるでしょう。
それを当社を利用することによって、安定した人材を確保することができるのです。
人材確保は、施設運営をする上で非常に重要なポイントになるので、求人を出して面接をして…という一連の流れが省けるのはメリットになります。